Aus dem Suppentopf

Kraftbrühe mit Einlage                   

Zwiebelsuppe mit Käsecrouton       

Tomatensuppe mit Sahnehäubchen
                                                                              
Eifeler Steinpilzsuppe                    

                    Vorspeisen und Zwischengänge

Tomate mit Mozarella
Olivenöl, Basilikum
und Parmesan                             

Camembert gebacken mit
Preisselbeeren, frittierter
Petersilie und Toast                     

Kartoffelrösti mit Sauerkraut
und Räucherlachs umlegt
dazu Salatdekoration                    

½ Dutzend Weinbergschnecken
Knoblauchsauce,  Käse überbacken

Zwei  Forellenfiletes  geräuchert
mit Sahnemeerrettich, dazu Toast 
         
                    Deftig & Heftig  soll es sein

 „ Dicke Bohnen mit Speck“
dazu Bratkartoffeln                      

Gemüse - Gratin
mit gekochtem Schinken
und Käse  überbacken                 

Bauernsülze mit Remouladensauce
dazu Bratkartoffeln und Salatbeilage

Pfälzer Saumagen mit frischen
Bratkartoffeln, Zwiebeln und Salat   

Paniertes  Putenbrustschnitzel
mit Pommes und Salatbeilage         

Rheinischer Sauerbraten mit
Rosinen, Apfelrotkohl und Nudeln  

„Cordon bleu“ vom Schwein
gefüllt mit Schinken und Käse
dazu Pommes und Salat                    

                   Spezialitäten des Hauses

Hühnerfrikassee
mit Butterreis und Salatteller             

Der Klassiker - Schweineschnitzel
mit frischen Champignonsauce
dazu Pommes und Salatteller             

„ Herrentoast“  Medallions  vom Schweinefilet
mit Champignons und Camembert gratiniert
dazu Salatteller                         

Alt Ahrweiler Pfännchen
Schweinefilet mit  „Sauce  Bernaise“
dazu  Bratkartoffeln, Prinzess-Bohnen

„Zigeunerspieß“
Rumpsteak und Schweinesteak gespickt
mit  Paprika und  Zwiebeln,
dazu Pommes und Salat                  

Pfeffersteak „Scharfer Pitter“
mit grüner Pfeffersauce, Broccoliröschen
und  Herzoginkartoffeln                  

                      Auf in die Knollen !

Folienkartoffel mit Sauerrahm
dazu ein Schweinerückensteak
Kräuterbutter, Salatbudget             

Folienkartoffel mit Sauerrahm
dazu ein Lachssteak gebraten
und  Salat umlegt                          

Folienkartoffel mit Sauerrahm
dazu ein Rumpsteak mit Zwiebel
und Salatbudget                           

                      Wenn der kleine Hunger kommt

Toast „ Hawaii“
mit  gekochtem Schinken , Ananas
und Käse überbacken                    

Bauern Vesper            
Platte mit gemischtem Aufschnitt
dazu Brot und Butter                    
          
                   Da haben wir den Salat

Salatplatte „Patricia“
mit Thunfisch, Paprika ,Zwiebel
Schinken, Käse, Ei, Oliven              

Salat „Flattermann“   
mit  Geflügelstreifen,Tomate,
Paprika, Zwiebel                           

Salat „Fischers Fritze“
Frischer Salat der Saison,
mit Räucherlachs, Schrimps            

Salat „Hendrich & Jösef“
mit gebratenen Roastbeefstreifen
Zwiebel, Mais, Kidney - Bohnen      

                      Spezialitäten  vom Fisch

Forelle „Müllerin“
mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln
und  gemischter Salat                   

Lachssteak in Dijonsenfsauce
an Blattspinat dazu
Schnippelkuchen                         
           
                    Kindergerichte

Mantateller
Bockwurst mit Pommes - frites      

Dragonball
Bandnudeln mit Tomatensauce     

Chicken - Nuggets
mit Pommes-frites und Ketchup    

Max & Moritz
Kinderschnitzel „ Wiener o. Jäger Art“
mit Pommes - frites                     

                        Dessert

Waffeln
mit heißen Kirschenund Vanilleeis  

Rote Grütze mit flüssigem Rahm

Amarenabecher 
Süße Kombination aus Milcheis,
eingelegten Kirschen und Sahne  

                    Auf zu den Nudelspezialitäten

Tortellini
gefüllt mit Fleisch oder Käse,
in Basilikum – Gorganzolasauce

Bandnudeln
mit gebratenen Putenstreifen
und Ananas in Currysauce            

Tortellini
mit Schinkenstreifen, Erbsen,
Champignons in Tomatensauce   

Bandnudeln
mit Blattspinat, Knoblauch
und Tiefsee – Shrimps
in Sahnesauce